Brasseur / Brasseuse de bière (H/F) 974 - LES AVIRONS
Offre n° 195HVDC
Brasseur / Brasseuse de bière (H/F)
974 - LES AVIRONS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 juillet 2025
Missions principales - Superviser le pôle production : garantir qualité, performance, sécurité, maîtrise des coûts. - Mettre en place et suivre les indicateurs KPI (rendement, taux de rejet, coût unitaire.). - Élaborer et piloter le budget de production, optimiser l'allocation des ressources. - Encadrer, structurer et motiver l'équipe de production. - Collaborer étroitement avec la direction sur les projets de développement. - Proposer des optimisations techniques et organisationnelles pour améliorer les process. Profil recherché - Diplôme d'ingénieur(e) brasseur/se ou équivalent international. - Expérience solide en brasserie artisanale ou industrielle. - Leadership affirmé, sens de l'organisation, goût du terrain. - Anglais professionnel indispensable . - Engagement dans un projet exigeant, humain et durable.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 25000.00 Euros à 30000.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- Bac+5 et plus ou équivalents Agroalimentaire Cette formation est indispensable
- Bac+5 et plus ou équivalents Ingénierie formation Cette formation est indispensable
Compétences
- Bonnes connaissances en biochimieCette compétence est indispensable
- Bonnes connaissances en microbiologieCette compétence est indispensable
- Connaissances en électromécanique/maintenanceCette compétence est indispensable
- Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage
- Soutirer un produit après fermentation
- Zymologie
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Fabrication de bière
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