Adecco recrute pour l'un de ses clients, un Chef de Cuisine autonome (H/F). Passionné(e) par la cuisine, vous êtes capable de gérer la production culinaire en toute autonomie et d'assurer un service de qualité. Vos principales missions seront : - Élaborer et réaliser les menus dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP) - Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements - Superviser la préparation, la cuisson et le dressage des plats - Garantir la qualité des prestations culinaires et la satisfaction des convives - Participer à la gestion des coûts matières et au respect du budget - Nettoyer et entretenir la cuisine et le matériel - Être force de proposition pour faire évoluer la carte ou les plats selon la saison et la clientèle - Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Chef de Cuisine - Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se) - Maîtrise des normes HACCP indispensable - Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac Pro cuisine) - Capacité à travailler seul(e) ou avec une petite équipe - Créatif(ve), passionné(e), et orienté(e) satisfaction client