Les PEP Atlantique - Anjou Actrice d'une société plus inclusive et solidaire, l'Association des Pupilles de l'Enseignement Public (PEP) Atlantique - Anjou accueille et accompagne les personnes dans leur parcours en visant l'émancipation, l'accès aux droits et la citoyenneté. Administrée par des bénévoles militant.e.s, les PEP 44 - 49 œuvrent dans le secteur de l'animation et de l'action sociale, et s'inscrivent dans le champ de l'économie sociale et solidaire. 180 salarié.e.s agissent à l'échelle de deux départements, Loire-Atlantique et Maine-et-Loire, dans deux grands domaines d'activités : Actions socio-éducatives et scolaires / Protection de l'enfance. La mission : Sous l'autorité directe du chef de cuisine : L'agent polyvalent de collectivité participe à la mise de table, au service et au débarrassage des repas. Il peut être amené à assurer le nettoyage de la vaisselle. Il participe à l'entretien des espaces de restauration (nettoyage des salles à manger, des sanitaires du bâtiment restauration). Il assure quotidiennement l'entretien et la préparation des espaces d'hébergement (sanitaires, sols, chambres, faire les lits.). Il peut être amené à procéder au lavage des vêtements des enfants en cas de besoin des groupes. - Servir les groupes accueillis dans le souci de la qualité du service et du respect des différentes spécificités (allergies alimentaire, régimes alimentaires spéciaux.) - Respecter les règles et les méthodes d'hygiène HACCP dans le service et l'entretien des différents espaces de la structure - Veiller au bon déroulement du service et au bon état des espaces de restauration et matériels (mobilier, appareils, couverts.) Votre profil : - Diplôme en lien avec la restauration, le bionettoyage ou toute forme de qualification HACCP Connaissances : - La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP-) est requise. - Maitrise des techniques d'entretien et de bio-nettoyage quand c'est possible Savoir-être : - Rigueur - Ponctualité - Capacité d'adaptation - Sens de l'organisation Le poste : - CDD Temps complet - Convention Collective ECLAT : Groupe B - Coefficient 265 Contact : Franck ICIAGA Centre de la Marjolaine - 5 rue des Pins - 44420 LA TURBALLE f.iciaga@lespep44-49.org