Offre n° 195JKXK
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 21 juillet 2025

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe. Au sein de notre établissement vous serez en charge de : - Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les fiches techniques et les règles d'hygiène - Gérer les approvisionnements et les stocks de produits frais et secs - Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail - Travailler en équipe avec les autres membres de la brigade Profil recherché : - Bonne connaissance des techniques culinaires - Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène - Esprit d'équipe, ponctualité, rapidité d'exécution - Capacité à travailler en autonomie et à gérer le stress lors des coups de feu

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Assurer la propreté de la zone de travail
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Evacuer et trier des déchets, des produits
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons