Cuisinier(ère) confirmé(e) (H/F)

Cuisinier(ère) confirmé(e) (H/F) 35 - LOUVIGNE DE BAIS

Offre n° 195JTYZ
Cuisinier(ère) confirmé(e) (H/F)

35 - LOUVIGNE DE BAIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 juillet 2025

Hôtel-Restaurant Le Bretagne - Louvigné-de-Bais Rejoignez une équipe dynamique et passionnée au sein de l'Hôtel-Restaurant Le Bretagne, situé à Louvigné-de-Bais, et mettez votre talent culinaire au service d'une cuisine authentique et de qualité. Vos missions Élaborer des plats savoureux à partir de produits frais et de saison Gérer votre poste de travail avec autonomie, rigueur et efficacité Veiller au respect des normes d'hygiène et de propreté en cuisine Participer activement à la bonne ambiance et à la cohésion de l'équipe Votre profil Cuisinier(ère) expérimenté(e), vous justifiez de plusieurs années en restauration Vous maîtrisez les techniques culinaires et êtes animé(e) par une véritable passion pour la cuisine Créatif(ve), organisé(e) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe Vous avez le sens du service et un excellent relationnel Conditions Contrat : CDI Temps de travail : 35h/semaine (du lundi au vendredi midi) Rémunération : selon profil Avantage : possibilité de logement Prise de poste : immédiate

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
  • Primes
  • Selon exp.

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Bac pro cuisine
  • CAP cuisine
  • Concevoir des recettes et menus
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Superviser la préparation des produits culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Hôtel-Restaurant Le Bretagne

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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