Offre n° 195JXSS
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Actualisé le 18 juillet 2025

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un.e boulanger.e autonome, souriant.e et avec beaucoup de motivation. Vos missions : - Boulage des pâtons - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Cuire des pièces de viennoiserie - Défourner des pains et viennoiseries - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Confectionner des viennoiseries Lieu : AROME CAFE - 40B RUE DE NICE 97400 SAINT DENIS Contrat : CDI Horaires : 35h/semaine Offre à pourvoir dès que possible.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable