Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration (H/F) 76 - ROUEN
Offre n° 195JZJC
Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration (H/F)
76 - ROUEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juillet 2025
Notre hôtel ibis Rouen Centre Rive Gauche recherche activement un(e) Adjoint(e) de direction F/H, en CDI Cadre 39h00, Véritable as de l'organisation, vous co-pilotez et assurez la bonne marche de l'établissement ! Vos futures missions : - Le client est central : vous veillez au respect de la promesse client, de la réglementation en vigueur, et restez constamment à leur écoute pour répondre à ses besoins. - Second du directeur de l'hôtel, vous l'assistez quotidiennement dans le management et les responsabilités de gestion (suivi du budget, investissements, gestion des commandes et des fournisseurs, facturations). - Vous encadrez les équipes et endossez les responsabilités d'un bon manager : plannings, recrutement et intégration des collaborateurs, développement et formation. #Talent&Culture - Vous êtes la représentation de l'hôtel ! Vous incarnez son état d'esprit et vous impliquez dans sa commercialisation et son environnement local. - Le respect des réglementations locales en matière de santé et de sécurité vous est cher, et vous veillez à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP. Profil: Parlons de vous : - Gérer de nombreuses problématiques ne vous fait pas peur ! Vous épaulez la direction dans les missions administratives, budgétaires, technico-logistiques, marketing et culture. - Doté(e) d'un relationnel hors pair, vous appréciez encadrer des équipes et les aider à se développer pour atteindre leurs objectifs. La communication avant tout ! - Vous savez gérer votre stress, prendre des décisions sous pression et être réactif lorsque cela est nécessaire. Être adjoint(e) est un défi constant! - Très à l'aise en français et en anglais, vous maîtrisez aussi une 3e langue ou aimez découvrir de nouvelles cultures. - Les outils logistiques et informatiques de l'hôtellerie (traitement de texte, tableur, logiciel de présentation et hôtelier) n'ont aucun secret pour vous
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrainCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivantsCette compétence est indispensable
- Surveiller les stocks et passer des commandesCette compétence est indispensable
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de leadership
- Inspirer, donner du sens
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
IBIS ROUEN MERMOZ
20 à 49 salariés
Hôtel de 90 chambres avec restaurant, bar et lounge ouvert depuis février 2018.Désormais Ibis Rouen Mermoz Mme Nathalie REVEL
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