Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre la brigade d'un établissement situé à Vico, dans un environnement de travail dynamique et exigeant. Sous la responsabilité du chef de cuisine et des chefs de partie, vous participerez aux préparations culinaires tout en respectant les normes d'hygiène, la qualité des produits et l'organisation de la cuisine. Vos missions principales- Préparer les ingrédients : épluchage, découpe, pesées - Réaliser des préparations simples (fonds, sauces, garnitures de base) - Assister les chefs de partie dans l'élaboration des plats chauds et froids - Participer au dressage des assiettes en service - Nettoyer et entretenir le poste de travail, le matériel et la cuisine - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Contrat : CTT de 1 mois, démarrage dès que possible Temps plein : 35 heures / semaine Rémunération : base de 2000EUR brut / mois Logement partagé possible sur place Poste basé à Vico (20118), Corse-du-Sud Formation : CAP/BEP Cuisine (en cours ou obtenu) Expérience : 1 à 2 ans en cuisine (stage ou poste précédent apprécié) Motivation, sérieux et envie d'apprendre Bonne capacité d'adaptation et esprit d'équipe Sens de l'organisation et respect des consignes