EMPLOYE POLYVALENT EN RESTAURATION SERVICE EN SALLE CARVIN 62220 Publié le 18/07/2025 - offre n° 194MTQC Employé(e) de restauration en brasserie Contrat d'apprentissage - Démarrage immédiat L'INSTITUT JULES, établissement de formation 100 % en ligne, recherche pour le compte de son entreprise partenaire, employé(e) polyvalent(e) en restauration en contrat d'apprentissage Rentrée en formation : Juillet / Août / Septembre 2025 IMPORTANT : Poste à pourvoir dès maintenant Intégrez une formation diplômante reconnue par l'État (niveau 3 à 5 - CAP à Bac+5) dans le domaine du Commerce et de la Vente, tout en acquérant une solide expérience professionnelle en entreprise. Vos missions Préparation de la salle (mise en place) Dresser les tables (nappes, couverts, verres, serviettes) Vérifier la propreté de la salle, du mobilier et du matériel Approvisionner les condiments, pain, eau et autres éléments nécessaires 2. Accueil et relation client Accueillir les clients dès leur arrivée avec courtoisie Présenter la carte des menus, plats et boissons Répondre aux questions et conseiller les clients si besoin 3. Prise de commande et service Prendre les commandes en respectant les règles de priorité Transmettre les commandes à la cuisine ou au bar Servir les plats et boissons selon l'ordre et les règles de service 5. Entretien et rangement Débarrasser les tables Nettoyer et réorganiser la salle entre deux services Participer au rangement et au nettoyage de fin de service 6. Respect des normes d'hygiène et de sécurité Appliquer les règles HACCP (hygiène alimentaire) Votre profil Compétences techniques Maîtrise des techniques de service en salle (à l'assiette, au plateau, etc.) Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité Capacité à prendre les commandes et à utiliser un système de caisse ou terminal de commande Savoir accueillir et orienter les clients avec professionnalisme Connaissances de base en œnologie ou en accords mets/boissons (sel Pourquoi rejoindre l'INSTITUT JULES ? Une formation diplômante 100 % en ligne ou mixte (présentiel / distanciel) ou en présentielle à Carvin (62220), flexible et encadrée. Aucun frais de formation à votre charge - la formation est prise en charge à 100% par l'employeur. Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours, avant, pendant et après votre alternance jusqu'à la diplomation et au-delà. Un coaching Alternance dédié pour vous aider à décrocher votre contrat avec l'entreprise partenaire. Conditions d'éligibilité Ce contrat en apprentissage s'adresse aux candidats : Âgés de 16 à 29 ans (exceptions possibles : personnes en situation de handicap, sportifs de haut niveau, futurs créateurs ou repreneurs d'entreprise, ou ceux préparant un diplôme supérieur). Autorisés à travailler en France. ATTENTION : Seuls les candidats souhaitant suivre une formation avec l'INSTITUT JULES pourront être présentés à l'entreprise partenaire. Déjà candidat à l'INSTITUT JULES ? Inutile de postuler à nouveau : contactez directement votre conseiller admissions. Rémunération : Selon l'âge et le niveau d'études Type de contrat : Apprentissage Handicap : Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap À propos de l'INSTITUT JULES Membre du groupe Hexagone Education, acteur reconnu de l'enseignement privé, l'INSTITUT JULES bénéficie d'un réseau solide d'entreprises partenaires et propose des formations reconnues par l'État, du niveau CAP à Bac+5. Notre mission ? Former les talents de demain en les préparant efficacement à leur insertion et évolution professionnelle, grâce à l'alternance, la flexibilité de l'e-learning, et un accompagnement humain à chaque étape du parcours. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 18 mois Rémunération : à partir de 486,00€ par mois Horaires : Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel