Offre n° 195LSWL
Responsable de salle (H/F)

Actualisé le 18 juillet 2025

Vous aimez la bonne cuisine et la technicité ? Envie de travailler dans un bel endroit ? Alors rejoignez nous ! Vous travaillerez au sein d'une brasserie bistronomique de 60 couverts en salle et 40 en terrasse. Equipe jeune et dynamique. Poste recherché : - 1 responsable de salle expérimenté(e) Contrat 39h en CDI 2500€ brut mensuel + primes d'intéressement. Fermetures annuelles : une semaine en juin, une semaine en septembre, trois semaines en janvier. Envoyer votre candidature (CV + lettre de motivation) à recrutement@monsieurmadamebrasserie.com Prise de contact au 02 99 56 87 73

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Primes

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Animer, coordonner une équipe
Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs
Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
Assurer un briefing et débriefing sur le service
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
Gérer une caisse
Maintenir un haut niveau de service client
Planifier les horaires en fonction des événements

Langue

AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve de leadership
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

MONSIEUR MADAME BRASSERIE

Brasserie bistronomique de 60 couverts en salle, 40 en terrasse situé au 2 rue de Dinan à Saint-Malo. Equipe jeune et dynamique. Créativité, goût des produits, cuisine locale. M. Xavier TAUPIN

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