Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 80 - CORBIE

Offre n° 195LSXN
Boulanger / Boulangère (H/F)

80 - CORBIE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 août 2025

Vous serez en charge du pétrissage, façonnage, de la cuisson de pains traditionnels, blanc et spéciaux. Vous travaillez du lundi au mercredi et du vendredi à dimanche de 4h à 10H. Fermeture le jeudi.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Vérifier les stocks de matières premières

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres