Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse (H/F) 54 - ST MAX
Offre n° 195LTGJ
Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse (H/F)
54 - ST MAX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 septembre 2025
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Boucher Traiteur en ALTERNANCE (H/F) Rejoignez une équipe passionnée et dynamique au cœur de l'artisanat ! Nous sommes à la recherche d'un Boucher Traiteur en Alternance motivé et rigoureux pour intégrer notre boucherie artisanale. Si vous êtes passionné par les métiers de bouche et souhaitez apprendre auprès de professionnels expérimentés Vos missions : Préparation et découpe de viandes (bœuf, agneau, porc, volaille) avec précision et savoir-faire. Création de préparations bouchères (farces, rôtis, marinades) pour sublimer nos produits. Conseil et service client : accompagnez nos clients avec expertise et bienveillance. Gestion des stocks et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité pour garantir une qualité irréprochable. Profil recherché : Passion pour les métiers de bouche et l'artisanat. Rigueur, sens du détail et respect des normes sanitaires. Dynamisme et envie d'apprendre dans un environnement professionnel stimulant.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- % SELON L'AGE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
VALLANCE HUBERT
6 à 9 salariés
vous serez en alternance entre la boucherie à ST MAX et au CFA ENVOYER VOTRE CV M. HUBERT VALLANCE
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