Offre n° 195MVLQ
(73) Chef de cuisine (H/F)

Actualisé le 21 juillet 2025

Nous recherchons trois cuisiniers pour rejoindre notre équipe cet hiver 2024/2025. 3 postes à pourvoir Le Hibou est un bar/restaurant très fréquenté de Val d'Isère qui sert des plats d'inspiration asiatique. L'environnement est très rapide et la cuisine est très petite. Il est donc très important d'avoir le sens de l'organisation et d'être capable de travailler sous pression. En raison du type de nourriture que nous servons, nous demandons aux candidats d'avoir une expérience de travail avec différentes épices dans leur expérience de cuisine précédente. La sécurité alimentaire dans la cuisine et l'hygiène sont très importantes. Une expérience préalable de la rotation et du contrôle des stocks ainsi que de la propreté de l'environnement de travail est essentielle. Vous devez être capable de travailler en équipe.

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.6 Euros
Hébergement
Chèque repas

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnement
Familles de produits alimentaires
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
Techniques de communication orales, écrites et numériques