Pâtissier / Pâtissière (H/F) 18 - VAILLY SUR SAULDRE
Offre n° 195MWVZ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
18 - VAILLY SUR SAULDRE - Localiser avec Mappy
Publié le 21 juillet 2025
En tant que pâtissier, vos principales missions seront les suivants: Préparer et confectionner divers types de pâtisseries (Gâteaux, tartes, viennoiseries, ect) Respecter les recettes et les techniques de fabrication établies par l'entreprise Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières Maintenir un espace de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité *** Prise de poste dès que possible***
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Selon expérience et qualification
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Si pas de CAP PâtisserieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie - Si débutant Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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