Nous recherchons notre prochain collaborateur de talent boulanger (H/F) Vous travaillez en équipe sous la responsabilité de notre chef de production dans notre laboratoire de MONTI à MENTON Vos missions: - Réaliser une grande variété de pains - Gérer les commandes - Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l'image de marque de notre Maison. Rigoureux : - Vous vous assurez de l'adéquation entre les pains que vous préparez et les fiches techniques - Vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité Passionné et gastronome: - vous aimez travailler avec des farines de qualité en grande partie BIO écrasées sur meule de pierre pour réaliser des pains à l'ancienne haut de gamme, façonnage à la main, pétrissage lent . Process orienté nutrition - Vous êtes motivé et volontaire - Vous avez le sens aigu de l'organisation et du travail en équipe Outre des compétences techniques, votre passion pour le métier fera la différence pour devenir un élément moteur à notre développement. Tenue de travail fournie. 2 Jours de congés Salaire en fonction de votre expérience et compétences Mutuelle d'entreprise