Sous la responsabilité directe de la directrice périscolaire, qui fait partie du service SPEJ, l'agent en charge de l'animation périscolaire assure un temps d'animation méridien et procède à l'accompagnement des élèves dans le transport scolaire matin et soir. L'agent(e) peut également être amené à assurer des taches d'entretien des locaux. Partie restauration : - Assurer les différentes étapes nécessaires à la préparation des repas et au service en salle ; - Connaître et appliquer la norme HACCP et les plans de maîtrise sanitaire ; - Assurer le suivi des stocks, les contrôles de températures, les protocoles d'accueil individualisé ; - Maîtriser les techniques culinaires en collectivité ; - Respecter le nettoyage et la désinfection des locaux en utilisant les produits et matériels adaptés. Partie accompagnement dans les transports scolaires : - Procéder à l'accompagnement des élèves dans les transports (suivi des effectifs, rappel des consignes de sécurité, aide à l'installation et vérification des ceintures de sécurité) ; - Transmettre les informations utiles aux familles et à la directrice de l'accueil périscolaire. Partie entretien des locaux : - Organiser son travail avec méthode, selon les plannings et l'occupation des locaux ; - Maîtriser les techniques d'utilisation des matériels de nettoyage - Savoir manipuler les produits d'entretien et respecter leur usage en toute sécurité ; - Veiller à signaler tout dysfonctionnement ou anomalie sur les sites à sa hiérarchie ; - Observer les consignes locales de tri des déchets ; - Connaître l'environnement des collectivités territoriales. Doté(e) des connaissances nécessaires en matière de règlementation, vous savez assumer un groupe d'enfants. Soucieux de la notion de service public, vous avez la capacité de répondre aux exigence d'accueil, de sécurité et d'hygiène sur le site. Vous savez rendre compte à votre hiérarchie et êtes en capacité de suivre des modes opératoires réglementés. Horaires lundi , mardi ,jeudi et vendredi Bus 07h5 / 08h35 et 16h30 /17h30 Restauration et entretien 11h00 / 15h00 Entretien 17h30 19h00 Mercredi entretien 07h00 10h00