Offre n° 195NQRF
Plongeur (H/F)

Actualisé le 21 juillet 2025

L'A2LFS, Association reconnue d'utilité publique, recrute pour l'Institut d'Education Motrice Un Plongeur (h/f) Mission du 01/09/2025 au 24/11/2025 Poste à pourvoir au 01/09/2025 CCN 51 Vous contribuez à la production culinaire, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein de la cuisine de Montrodat. Missions : - Procéder aux opérations de prétraitement (épluchage, désinfection), - Dresser des plats pour le service Self. - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, - Effectuer l'entretien des équipements de cuisine, - Appliquer les consignes du plan de maîtrise sanitaire, - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène, Profil : - Formation HACCP apprécié, - Expérience en cuisine collective et en liaison chaude et froide est souhaité - Aptitude à travailler en équipe

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Selon expérience et CCN 51

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents - Formation HACCP Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Avoir le sens du service
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

Employeur

ASS LOZERIENNE LUTTE CRTE FLEAUX SOCIAUX

Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)

L'A2LFS, Association reconnue d'utilité publique (env. 500 Collaborateurs) gère des établissements à caractère sanitaires (SSR Pneumologie, SSR traitement de l'Obésité Pédiatrique, Centre de Rééducation Fonctionnelle) et médico-sociaux (Foyer d'Hébergement, Centre d'Education Motrice, ESAT), un Centre d'Appareillage, un Complexe Sport - Loisirs et Handicap, ainsi qu'un Centre de Formation. Plus d'information sur www.allfs.fr

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