Offre n° 195PDQR
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Actualisé le 22 juillet 2025

Au sein d'une équipe d'une quinzaine de personnes (dont 8 en production et 3 en pâtisserie), vous assurerez les missions suivantes: - Vous serez en charge de la cuisson des viennoiseries et autres produits sucrés - Vous préparerez et cuirez les produits de la gamme pâtisserie (Tartelettes, choux, flans, macarons,...) selon le respect de nos valeurs : Qualité, Fraicheur, Hygiène et Service. Vous garantirez le respect des différents processus de fabrication et recettes des produits de la gamme l'Atelier Papilles - Vous garantirez le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de sécurité Alimentaire. - Vous participerez à la gestion du stock et des commandes Profil : - Vous êtes autonome, organisé(e), rigoureux(se) et efficace dans l'exécution de vos tâches - Vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes impliqué(e) dans votre travail - Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaire

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1880.0 Euros à 2350.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
Planifier les opérations de production selon les commandesCette compétence est indispensable
Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifs
Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...)