Agent polyvalent de restauration collective (H/F) 01 - VALSERHONE
Offre n° 195PDYF
Agent polyvalent de restauration collective (H/F)
01 - VALSERHONE - Localiser avec Mappy
Publié le 22 juillet 2025
Participe aux activités de production des repas, aux missions de réception, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et du matériel de restauration. ATTRIBUTIONS PERMANENTES / ACTIVITES PRINICIPALES : Remettre en température, terminer des cuissons ou des simples productions chaudes Elaborer des préparations froides sous le contrôle du responsable du restaurant satellite Assembler, dresser et distribuer les repas selon les réglementations et recommandations existantes ( HACCP, GEMR/CN...) avec le contrôle et la validation du responsable du service Proposer les aliments de manière attractive, valoriser la présentation Effectuer les travaux de petites et grosses plonges Réceptionner des livraisons et gérer les stocks selon la nécessité de service Respecter les procédures de travail et d'hygiène et effectuer les autocontrôles nécessaires Vérifier le bon fonctionnement du matériel et assurer son entretien préventif (repérer les dysfonctionnements et les signaler) Assurer la manutention en cuisine Participer à l'accompagnement éducatif des convives pendant le temps du repas Assurer l'entretien du matériel de restauration et appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection, Assurer au moyen du lave-vaisselle, le lavage, séchage et rangement de la vaisselle et être garant de son bon fonctionnement et entretien, Programmation : Du lundi au vendredi Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Types de sandwichs
Savoir-être professionnel
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Employeur
MAIRIE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Nadia TAHAR
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