Vous êtes chargé de gérer le rayon frais. Vos missions principales seront : - Passation des commandes de réapprovisionnement sur le libre service et le service à la coupe, - Mise en rayon des produits (dont gestion traçabilité / origine), - Réassort en cours de journée - Contrôle quotidien des DLC, - Gestion des stocks, - Travail sur la gamme, sélection de nouveaux produits, sortie des flop du rayon.. - Relation avec les producteurs locaux (commande, suivi,..) - Gestion de la propreté / hygiène du rayon, - Service et conseil au comptoir « Fromage et produits traiteur » du magasin (en rotation avec 3 équipiers), - Participation à la mise en place des animations du rayon : animation thématique, mise en avant produits, rencontre avec les producteurs, etc. Vous serez formé(e) à la gestion de ce rayon afin d'en assurer, à terme, la gestion en toute autonomie et d'en devenir responsable. Polyvalent(e), vous participerez également à la vie du magasin en fonction des besoins et des priorités : accueil, conseil, caisse, ménage . Profil du candidat : - Vous avez déjà une expérience dans la tenue d'un rayon "produits frais". - Vous êtes rigoureux, afin de gérer les DLC et d'assurer la bonne rotation des produits - Vous avez le sens du chiffre, identifier les top/flop du rayon et analyser les données du rayon est quelque chose avec lequel vous êtes à l'aise. - Vous vous sentez capable, après accompagnement, de piloter le quotidien du rayon en autonomie et de transmettre des consignes aux équipiers qui vous épaulerons. - Vous avez une bonne connaissance des produits fromagers et êtes sensibilisé aux produits bio et/ou artisanaux. Votre enthousiasme, votre goût pour le travail en équipe et votre attention aux besoins du clients sur votre rayon : c'est ça qui fera la différence ! Conditions de travail : CDI temps complet, contrat de 35H Rémunération à définir dans le respect de la convention collective (3244) Prise en charge de la mutuelle (socle de base) à 100% Remises sur les achats magasin Port de charges lourdes occasionnel Travail le samedi Horaires variables sur une amplitude de 7h à 20h JOINDRE IMPERATIVEMENT UNE LETTRE DE MOTIVATION A VOTRE CANDIDATURE