Offre n° 195PTQV
Je chercher un Pizzaiolo confirmé expérimenté (H/F)

37 - MONTLOUIS SUR LOIRE - Localiser avec Mappy

Publié le 22 juillet 2025

Je cherche une Pizzaiolo confirmer et expérimenté Capable de détaler et garnir Gérer les stocks et l'approvisionnement Nettoyage du plan de travail Prise de commande Encaissement

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 7H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 1858.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Cuire une pizza au four
Définir des besoins en approvisionnement
Elaborer de nouvelles recettes et saveurs en testant différentes combinaisons d’ingrédients
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gestion des commandes et des fournisseurs
Gérer le recyclage des déchets après nettoyage
Gérer les plaintes de manière professionnelle
Manipuler des équipements de cuisine
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Nettoyer son poste de travail après utilisation
Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée
Organiser le traitement des commandes
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Respect des délais de préparation
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison