Bienvenue chez Pokawa Une enseigne qui te fait voyager aux quatre coins du monde en un seul bol. Entre recettes exotiques et ambiance tropicale, Pokawa c'est bien plus qu'un restaurant : c'est une expérience gourmande, saine et joyeuse. Nos pokés colorés sont pensés pour régaler sans culpabiliser, et chez nous, chaque client compose son bol selon ses envies et ses besoins. Ce que nous recherchons : Notre restaurant de Valence, en plein centre-ville, est à la recherche de son/sa futur(e) alternant(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en tant qu'Employé Polyvalent de Restauration. Tu suivras une formation en alternance sur 1 an pour obtenir un titre professionnel de niveau CAP, avec 1 jour de cours par semaine et le reste du temps en immersion chez Pokawa. Tes missions, si tu les acceptes : Préparation et assemblage : - Préparer les ingrédients et mettre en place les postes de travail. - Assembler et réaliser nos poké bowls selon les recettes Pokawa. - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits servis. Service & relation client : - Accueillir et conseiller les clients avec le sourire. - Servir les plats au comptoir ou en salle. - Encaisser les commandes et assurer une expérience client agréable. Hygiène et entretien : - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer et entretenir les équipements et les espaces de travail. - Appliquer les protocoles HACCP. Profil recherché : - Tu as envie d'apprendre et tu aimes le contact humain. - Tu es motivé(e), dynamique et tu as le sens du service. - Tu as un bon esprit d'équipe et un vrai goût pour la restauration rapide de qualité. Ce que nous t'offrons : - Une expérience humaine et professionnelle enrichissante dans une ambiance bienveillante. - Une formation reconnue (titre professionnel de niveau CAP) pour démarrer ta carrière dans la restauration. - Un cadre de travail agréable et situé au cœur de Valence. - Une équipe soudée pour t'accompagner tout au long de ton parcours.