Notre client est une structure industrielle familiale du Nord de la France, active depuis les années 1960, s'est spécialisée dans la fabrication de produits boulangers semi-préparés à destination de la grande distribution Notre besoin : Rattaché(e) à la Direction, dans un contexte culturel d'innovation forte, vous encadrez l'équipe R&D. Vous définissez, concevez et effectuez les travaux de développement de nouveaux produits, ainsi que les études d'amélioration et d'optimisation des produits existants. Vous participez à la mise en œuvre de la démarche d'innovation en développant de nouveaux produits pour répondre aux fortes exigences de nos clients dans le respect des délais et des objectifs de rentabilité définis. Vous assurez la mise en place de processus de développement produit en mode projet et travaillez en étroite collaboration avec les équipes Marketing et Industrie, notamment.