Boulanger / Boulangère (H/F) 2B - BIGUGLIA
Offre n° 195QLDK
Boulanger / Boulangère (H/F)
2B - BIGUGLIA - Localiser avec Mappy
Publié le 23 juillet 2025
- polyvalent vous devez préparer et confectionner des produits de boulangerie et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. La politique de l 'entreprise vise à pérenniser les postes de travail .
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- sal nég selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie - et Pâtisserie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LA BOULANGERIE NO 4
6 à 9 salariés
M. Jean batiste Carrara
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