INTERACTION DOL DE BRETAGNE recherche pour le compte de son client, spécialisé dans la fabrication de jambon et charcuterie, un(e) Technicien(ne) de maintenance industrielle H/F. Vous serez en charge de relever la température et de la maintenance industrielle en générale. Vous travaillerez 35 heures par semaine avec des horaires décalés et serez d'astreinte un week-end sur 4. Vos missions : - Effectuer la maintenance préventive et curative des équipements de production. - Relever et analyser les températures des installations. - Diagnostiquer les pannes et intervenir rapidement pour assurer la continuité de la production. - Proposer des améliorations techniques pour optimiser les processus de fabrication. - Assurer la traçabilité des interventions réalisées. - Participer aux projets d'investissement et de modification des installations.