Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière 59 - CAMBRAI

Offre n° 195QTWZ
Pâtissier / Pâtissière

59 - CAMBRAI - Localiser avec Mappy

Publié le 23 juillet 2025

. Vous Maîtrisez des techniques de pâtisserie orientale : Confiseries, desserts et pâtisseries spécifiques tels que les baklavas, ma'amouls, makrouts, cornes de gazelle, loukoums, etc. Vous Connaissez des ingrédients typiques : Utilisation des ingrédients tels que l'orange, la rose, les pistaches, les amandes, les dattes, les figues, etc. Vous êtes Créatif et innovant : Capacité à élaborer de nouvelles recettes et à revisiter des classiques. Vous avez la Précision et la minutie..

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur le même posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie - pâtisserie Orientale Cette formation est indispensable

Compétences

  • pâtisseries orientalesCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

AU PAIN DE CAMBRAI

M. MOHAMED ALI HDHIRI

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