Mission longue ou courte durée selon profil et disponibilité immédiate Mission principale : * Recevoir les carcasses de coches et porc auvergnat, en assurer la découpe pour séparer les différents morceaux rentrant dans les recettes de nos saucissons et pièces séchées. * Participer aux travaux d'embossage des saucissons et à la fabrication des pièces séchées (filets mignons, coppa, longe, noix de jambon) * En lien avec le responsable de site, vous participerez au travail en équipe sur ces ateliers dans une ambiance collaborative et productive * Vous devrez respecter l'ensemble des objectifs de production : sécurité, productivité, qualité, règles de fonctionnement * Vous devrez respecter des consignes de sécurité, d'hygiène, nettoyage et de la traçabilité au sein des ateliers Poste en journée : 7h-12h / 13h-15h30 du lundi au jeudi, 7h-12h le vendredi Salaire selon profil, expérience. Votre profil : - Débutant accepté - Vous êtes motivé, professionnel et ponctuel - Formation Boucher (CAP, titre de formation) Votre rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Adéquat, Simplement pour vous !