Rattaché(e) au chef d'atelier fabrication, vous aurez notamment pour missions : - Gestion d'une ou plusieurs machines sur une ligne de production, - Régler une ligne selon les recettes et le changement de format, - Appliquer, contrôler le respect des règles HACCP, de qualité, d'hygiène et de sécurité, - Contrôler l'approvisionnement de la ligne en matière première, - Entretenir et nettoyer la zone de production, - Montage et démontage de la ligne, - Parage/tranchage des muscles, - Contrôler la qualité sur ligne et réaliser le reporting d'activité... Horaires : modulation 35h - poste en 2x8 Poste à pourvoir dès que possible. Salaire selon grille Les candidatures seront étudiées à partir de la mi septembre pour une prise de poste potentiel en octobre.