Boucher(e) au sein d'une petite structure familiale (H/F) 81 - CASTRES
Offre n° 195RXPV
Boucher(e) au sein d'une petite structure familiale (H/F)
81 - CASTRES - Localiser avec Mappy
Publié le 24 juillet 2025
La boucherie MAISON RAYMOND est une petite entreprise située à Castres (81, TARN). Notre société est axée sur le relationnel, stimulante et encourageante. Points clés de notre environnement de travail : - Equipe dynamique - Formation au processus interne sur le terrain - reconduction possible du contrat prévu pour fin d'année 2025, remplacement départ retraite Description du poste Au sein d'une entreprise familiale à taille humaine, nous recherchons un(e) boucher(e) . vous serez en charge de tout ce qui concerne le travail de la viande (désossage, parage, épluchage, ficelage), la préparation de commande mais aussi tout ce qui est lié à la vente au rayon du magasin. Vous participerez aussi au nettoyage et à l'entretien des locaux. Jours ouvrables du Lundi au Samedi midi : samedi après-midi et dimanche OFF + jours de repos dans la semaine JOURS FERIES NON TRAVAILLES Salaire attractif en fonction de l'expérience et compétences Les principales missions seront : Ø Désossage / Parage / Épluchage / Ficelage Ø Vente magasin Ø Remplissage, arrangement rayon du magasin Ø Nettoyage locaux (magasin, frigos, laboratoire, quai)
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- .
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si CAP BOUCHERIE
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Analyser la qualité de la viande et des produits carnés
- Conseiller les clients sur les types de viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de découpe de viande
- Techniques de désossage
- Techniques de ficelage des viandes
- Techniques de parage des viandes
- Techniques de vente de produits carnés
- Veiller au respect des normes d'hygiène
Savoir-être professionnel
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie
Employeur
MAISON RAYMOND S A
6 à 9 salariés
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