Recensement des besoins nutritionnels des patients ciblés (soins palliatifs, CPP) Etablissement d'un diagnostic diététique, des objectifs nutritionnels, d'un plan d'action et d'un contrat pour le patient Etablissement des plans alimentaires en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration Mise en œuvre, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le Comité de Liaison Alimentation Nutrition Information, formation et éducation à l'alimentation, la nutrition et à la diététique du patient et de sa famille, des professionnels de santé, de restauration et des étudiants Coordination des actions et de l'information nutrition entre les services, les patients, l'équipe de restauration et la pharmacie Recensement des besoins en produits diététiques et en matériel spécifique Transmission d'informations écrites et orales pour assurer la traçabilité et le suivi de la démarche diététique Enregistrement des données liées à l'activité POSSIBILITE DE PROLONGATION DE CONTRAT