poissonnier(ère)/écaillier(ère) (H/F) 13 - MARSEILLE 08
Offre n° 195RZST
poissonnier(ère)/écaillier(ère) (H/F)
13 - MARSEILLE 08 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2025
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Nous recherchons pour notre établissement de fruits de mer basé sur le Prado un(e) poissonnier(ère)/écailler(ère) pour début Septembre. Vos missions: Poissonnier(ère): -Préparer les produits de la mer pour la vente, en les nettoyant, les filetant et les présentant de manière attrayante -Conseiller les clients sur la fraîcheur des produits et les meilleures méthodes de préparation -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de manipulation des produits Ecailler(ère): -Préparer et ouvrir les coquillages et crustacés -Réaliser la composition des plateaux de fruits de mer -Dresser un étalage des produits -Contrôler la qualité de la marchandise et respecter les modes de conservation Vous serez amener à faire de la livraison à domicile. Une expérience en grandes surfaces serait un plus
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Autre
- à négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler la qualité des produits reçus
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Nettoyer les poissons et les crustacés
- Ouvrir des coquillages et crustacés
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Trier les poissons et effectuer leur préparation
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé
Employeur
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