La société est un acteur reconnu dans la fabrication de desserts haut de gamme à destination de la grande distribution, de la restauration et des circuits spécialisés. Qualité, innovation et rigueur sont au cœur de leur démarche. Pour accompagner leur croissance, nous recherchons un(e) opérateur(trice) de production motivé(e) pour rejoindre leur atelier. Vos missions principales : En tant qu'opérateur(trice) de production, vous jouerez un rôle clé dans la fabrication de nos desserts : - Préparer les matières premières et approvisionner les lignes de production (pâte, garnitures, nappages, etc.) - Surveiller les différentes étapes de fabrication (mélange, cuisson, refroidissement, dressage, etc.) - Participer au conditionnement et à l'emballage des produits finis - Réaliser les contrôles qualité en cours de production (température, texture, poids, aspect) - Appliquer les procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de sécurité au travail - Nettoyer et désinfecter les équipements en fin de production - Renseigner les fiches de suivi de production et remonter les anomalies Votre profil Compétences attendues : - Une première expérience en agroalimentaire est un plus (boulangerie, pâtisserie, produits frais) - Bonne compréhension des règles d'hygiène et de sécurité - Rigueur, rapidité et goût du travail bien fait Qualités personnelles : - Sérieux(se), ponctuel(le) et dynamique - Bon esprit d'équipe - Volonté d'apprendre et de s'investir Ce que nous proposons - Un environnement de travail propre, dynamique et structuré - Une formation complète aux produits et aux process dès votre arrivée - Des possibilités d'évolution en interne (chef d'équipe, conducteur de ligne.) Intégrer une entreprise qui valorise la qualité et le savoir-faire français Comment postuler ? Envoyez votre CV à : nobel.interim@gmail.com Pour toute question : Canelle DUFOUR 07 65 60 46 83