Notre agence Optineris Bordeaux recrute pour l'un de ses clients situé sur Ambarès et Lagrave, un chauffeur VL H/F. Au sein d'une cuisine centrale, vous participez activement à la distribution des produits destinés à différents établissements. Vos missions principales consisteront à effectuer la livraison de marchandises alimentaires en assurant le respect strict de la chaîne du froid de la préparation à la distribution. Vous serez amené à contrôler les dates limites de consommation (DLC) et réaliser systématiquement des prises de température avant et après le transport, afin de garantir la sécurité alimentaire des livraisons. Vous assurerez la livraison et le rangement direct des produits frais dans les chambres froides des établissements desservis. Vous aurez à gérer la manutention des cagettes, organiser le stockage et le rangement de la marchandise tout en veillant à la traçabilité des produits. En contact quotidien avec le personnel, vous serez garant d'un service professionnel, fiable et respectueux des consignes d'hygiène et de sécurité. Vous signalerez toute anomalie rencontrée au cours des tournées et vous renseignerez les documents de suivi appropriés. Votre rôle comprend également : - Préparer la tournée, charger le véhicule en optimisant l'organisation du chargement, - Respecter les itinéraires et les horaires définis, - S'assurer de la propreté et du bon état du véhicule, - Faire remonter tout retour ou information importante auprès de votre responsable, - Appliquer rigoureusement les protocoles liés au transport alimentaire. Compétences techniques et savoir être attendus : - Vous êtes titulaire du permis B en cours de validité et justifiez d'une expérience réussie au sein d'une cuisine centrale ou dans le secteur de la restauration collective ou de la logistique alimentaire. - Vous connaissez les exigences liées à la chaîne du froid, au contrôle des DLC, à la prise de température et au rangement dans les chambres froides. - Vous faites preuve de rigueur et de soin dans la manutention des marchandises. - Votre sens du service, votre ponctualité et votre discrétion sont essentiels pour garantir la satisfaction des équipes que vous livrez quotidiennement. - Vous êtes organisé, autonome et attentif à la propreté du véhicule et des environnements de travail. - Vous savez reporter les informations importantes et travailler en équipe. Informations supplémentaires : Horaires fixes : 19h - 3h, du dimanche soir au jeudi soir. Avantages Optineris : CET 6%, accès rapide aux acomptes, accompagnement social et aides FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfants, déplacement). Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.