Rattaché au Responsable Qualité de zone et au Responsable de site, vous êtes garant de la bonne application du système qualité sur notre site. Vos missions principales : - Réaliser des prélèvements à différents niveaux de la production - Effectuer les analyses prévues et enregistrer les résultats - Identifier et traiter les non-conformités, mettre en place des actions correctives - Signaler les problèmes qualité à vos responsables - Contrôler l'application des règles d'hygiène - Réaliser des audits internes - Participer au suivi du système qualité (HACCP, Food Defense, communication avec les équipes, gestion des documents...) Contrat : - CDD de 6 mois pour remplacement de congé maternité - Période de binôme d'1 mois possible Profil recherché - Bac +2 ou Bac +3 en qualité ou équivalent - Une expérience en laboratoire ou en industrie agroalimentaire est un plus