Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Ouvrier agro alimentaire ( BOUCHER ) H/F. Vous serez en charge de parer les différents morceaux de veau en séparant le gras du maigre, conformément aux cahiers des charges des clients. Vous veillerez à assurer la traçabilité tout au long de la chaîne de production. Vous travaillerez dans un environnement frais. Mission située à SAULCE SUR RHONE . Mission à pourvoir immédiatement. Profil recherché : Compétences requises : - Maîtrise des savoirs essentiels (lire, écrire, compter). - Connaissance des règles en hygiène, qualité, sécurité et environnement. - Connaissance des normes de sécurité des aliments. - Maniement du couteau et de l'affileur. - Techniques de parage des morceaux de viande. Qualités professionnelles : - Réactivité face aux imprévus. - Implication et motivation dans le travail. - Sens de l'effort et volonté d'amélioration continue. - Respect de la hiérarchie et des procédures. - Esprit d'équipe et capacité à collaborer. - Dextérité manuelle et précision dans le travail. - Rigueur et attention aux détails. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.