Entreprise locale cherche à recruter son ou sa future apprenti(e) H/F Vous assurez la fabrication du pain en lien avec le patron, vous apprenez le métier dans le cadre de l'apprentissage Vous travaillez 5 jours consécutifs, 2 jours de repos à définir avec l'employeur, mais prévoir de travailler le week end - cuire des pièces de viennoiseries - diviser la masse de pâte en pâtons - défourner des pains et viennoiseries, - entretenir un poste de travail, - sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure ...) pour la réalisation des pâtes à pain, - pétrissage Vous préparer un CAP Boulanger/Boulangère H/F - Durée du contrat de 24 mois