Commis Sommelier (H/F) Restaurant gastronomique - Poste basé à Grenoble - CDI Spécialisé dans le recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme, notre cabinet accompagne un restaurant gastronomique situé au cœur de Grenoble dans le recrutement d'un(e) Commis Sommelier. Ce poste est une belle opportunité pour un(e) professionnel(le) passionné(e) par le vin, souhaitant évoluer aux côtés d'une équipe expérimentée dans un cadre raffiné. Missions principales Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous participez au bon déroulement du service et à la gestion quotidienne de la cave : Assurer la mise en place avant chaque service (préparation des bouteilles, verres, cave). Vérifier et préparer les verres à vin, assurer leur propreté et leur disposition en salle. Participer au rangement, à l'organisation et à la gestion de la cave (réceptions, stock, étiquetage). Réaliser les premières verses lors du service, en lien avec le Chef Sommelier. Gérer le service des eaux et autres boissons (préparation, mise à disposition). Accompagner les sommeliers lors du service et des accords mets-vins. Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les standards de qualité du restaurant. Profil recherché Première expérience en restauration gastronomique appréciée. Formation en sommellerie ou forte appétence pour le vin et le service. Curiosité, rigueur, discrétion et envie d'apprendre. Bonne présentation et esprit d'équipe. Dynamisme et sens du service client. Conditions et Avantages Lieu : Grenoble - accès facile centre-ville Contrat : CDI ou saisonnier selon profil Temps de travail : 42h/semaine - horaires en coupures Repos : 2 jours par semaine Salaire : 2 050 € brut/mois (soit environ 1 600 € net) Avantages : Repas inclus, cadre de travail haut de gamme, possibilité de formation en interne