Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Opérateur de production H/F. Rattaché(e) aux Chefs d'équipes, vous apportez votre aide pour répondre aux besoins de production en respectant les produits, la traçabilité ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité. Au sein du service fabrication, vous serez en charge de préparer les pâtes conformément aux recettes, tout en respectant les normes de qualité, d'hygiène, de sécurité et la traçabilité. Vos missions principales incluent : Vérifier, en lien avec le Peseur, la disponibilité des pesées et leur conformité. Assurer la traçabilité des ingrédients annexes. Conduire la ligne à œufs et mettre à disposition, dans le système de gestion de production, les containers. Sélectionner la recette dans l'automate selon les ordres de fabrication afin de lancer le processus de pétrissage. Incorporer les pesées dans le pétrin en cours et vérifier le bon déroulement du pétrissage en effectuant les contrôles et les enregistrements dans le système de gestion de production. Participer au plaquage et déplaquage des moules de cuisson. Piloter les machines annexes (doseuses, injectrices, etc.). Assurer les remplacements pendant les pauses des conducteurs de ligne si nécessaire. Effectuer des portes de charges régulières jusqu'à 20 kg lors de la manutention quotidienne. Poste à pourvoir immédiatement sur du long terme. Lieu de la mission : Locminé Type de contrat : Intérim Rémunération : entre 11.99 € et 12.99 € Horaire en 2*8 : Lundi : 03h-11h puis 04h30-13h ou 13h-21h Mardi au vendredi : 04h30-13h ou 13h-21h Profil recherché : Compétences requises : Connaissance des procédés de transformation des aliments Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes précises Aptitude à utiliser des machines et des outils spécifiques au secteur Sens de l'organisation et rigueur dans les tâches à accomplir Qualités professionnelles : Réactivité et autonomie Capacité à travailler en cadence Esprit d'équipe et bonne communication Facilité d'adaptation aux changements de production Vous êtes dynamique et motivé par le secteur agroalimentaire. Vous avez une première expérience validée dans le domaine agroalimentaire ou dans les métiers de bouche. Ce poste est fait pour vous ! Alors n'hésitez plus et postulez dès maintenant avec PROMAN ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.