Étudier, réaliser et entretenir les installations de génie climatique, génie électrique et de cuisines professionnelles, avec le souci permanent de l'optimisation énergétique et environnementale. Assurer l'organisation des tournées et des interventions de maintenance et de dépannage ; Réaliser le cas échéant, des interventions spécifiques permettant l'amélioration des rendements des machines ; Respecter les temps d'exécution alloués ; Coordonner vos actions avec les autres services ; Assurer la gestion du matériel et des équipements ; Appliquer les procédures "qualité" en vigueur ; Réaliser un compte-rendu des difficultés rencontrées lors des missions à votre responsable ; Assurer l'entretien des machines et du matériel ; Assurer l'astreinte. Sous la responsabilité du Responsable Maintenance 8 dans l'équipe de maintenance 1 astreinte tous les 2 mois (1 semaine) Rencontre avec la RH Rencontre avec le Responsable de Maintenance