L'agence recrutement Manpower de l'Aube recherche pour son client, un acteur du secteur de la production de fruits et légumes bio, un Chef d'atelier conditionnement (H/F) ! Vous avez une âme de terrain, un vrai sens de l'organisation, et l'envie de contribuer à une agriculture durable ? Rejoignez une structure engagée dans la production et le conditionnement de fruits et légumes bio ! Sous la responsabilité du Responsable d'Exploitation du site, vous êtes garant du bon déroulement des opérations, en lien direct avec les équipes terrain et piloter l'atelier de conditionnement. A ce titre vos missions sont : -Planifier les activités en lien avec les commandes, coordonnez les équipes, et veillez à la fluidité des flux de production. -Assurer la maintenance de premier niveau des équipements, anticiper les pannes et collaborer avec les techniciens pour maintenir un outil de production performant. -Encadrer les opérateurs et chefs d'équipe, organiser les plannings, former les nouveaux arrivants. -Suivre les indicateurs de performance, proposer des optimisations et garantir la conformité des produits aux exigences réglementaires. -Formation Bac2 à Bac5 (agro, production, maintenance.). -Expérience en production agricole ou agroalimentaire. -Compétences en mécanique de base et gestion d'équipe. -Leadership, rigueur, et sens pratique.