Offre n° 195TXGC
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

21 - Fleurey-sur-Ouche - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 juillet 2025

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
• Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Défourner des pains et viennoiseries

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Employeur

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