Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 40 - AIRE SUR L ADOUR

Offre n° 195TYRQ
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

40 - AIRE SUR L ADOUR - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 juillet 2025

PIZZAIOLO SACHANT ETALER LA PATE A PIZZA ITALIENNE

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • SELON EXPERIENCE

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalismeCette compétence est indispensable
  • Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
  • Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Connaissance des normes locales de restauration
  • Contrôler la qualité des ingrédients avant usage
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gestion du temps en cuisine
  • Gérer le recyclage des déchets après nettoyage
  • Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Modes de cuisson des aliments
  • Nettoyer son poste de travail après utilisation
  • Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée
  • Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Respect des délais de préparation
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de conservation des aliments
  • Types de pâtes à pizza
  • Utilisation d'équipements de cuisine professionnels

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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