Offre n° 195TZZM
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

16 - GENSAC LA PALLUE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 juillet 2025

En raison d'un accroissement d'activité notre client recherche un pizzaiolo ou pizzaiola. Les savoirs : Prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement. Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits Informe sur la composition des pizzas préparées Peut prendre les commandes des clients et gérer les livraisons Peut gérer un commerce de restauration rapide spécialisé en pizzas

Type de contrat

Intérim - 1 Mois
Insertion par l'activ.éco.

Durée du travail

Temps partiel - 21H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Connaissance des normes locales de restauration
Contrôler la qualité des ingrédients avant usage
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
Manipuler des équipements de cuisine
Nettoyer son poste de travail après utilisation
Organiser le traitement des commandes
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de conservation des aliments

Savoir-être professionnel

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

ESPACE INTERIM +

Espace Intérim + fait partie de l'ensemblier Adresse-Espace Intérim-Proxim Services. Nous proposons des missions d'intérim dans les secteurs du bâtiment, de l'industrie, de la viticulture, du commerce...Nos conseillers et conseillères sont à votre écoute et vous reçoivent du lundi au vendredi de 8h à 18h à BARBEZIEUX, COGNAC et JARNAC. Mme MELANIE MAUNOURY

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