Apprenti Boulanger (H/F) 67 - BISCHWILLER
Offre n° 195VDSF
Apprenti Boulanger (H/F)
67 - BISCHWILLER - Localiser avec Mappy
Publié le 28 juillet 2025
Vous avez pour objectif de vous former au métier de boulanger par le biais d'un contrat en alternance. Vous préparerez le BP (brevet professionnel) intégration en 1ere année Vos missions : - Fabriquer l'ensemble des variétés de pains proposés par l'enseigne. - Cuisson - Participer à la gestion des approvisionnements. - Garantir la qualité, la régularité et la sécurité alimentaire au quotidien.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
- Salaire
- % selon age
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- 3ème achevée ou Brevet
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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