Vous travaillez dans une ambiance familiale au sein de notre établissement situé au bord du lac d'Ardres et avez pour missions : - Accueillir les clients, les installer et leur présenter le menu - Prendre les commandes, conseiller les clients et assurer un suivi tout au long du repas - Apporter les plats et les boissons en veillant à la qualité et à la présentation - Assurer la propreté et l'organisation des tables et de la salle - Gérer les encaissements - Réaliser la plonge (nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipement) - Repasser les nappes et assurer leur bonne présentation pour le service - Réaliser l'entretien des locaux Notre cadre : Une salle accueillante avec 34 places assises ainsi qu'une terrasse d'environ 60 places.