En tant que Barman/Barmaid en contrat d'apprentissage, dans le cadre d'une Mention Complémentaire Barman, vous serez chargé(e) de préparer et de servir une variété de boissons dans le respect des normes de qualité et de service. Vous contribuerez à créer une atmosphère conviviale et accueillante pour nos clients, tout en assurant un service professionnel et efficace au sein de nos différents bars. Responsabilités principales : - Préparer et servir une gamme variée de boissons, y compris des cocktails, des boissons non alcoolisées et des cafés. - Accueillir les clients au bar, prendre leurs commandes et fournir des recommandations si nécessaire. - Maintenir la propreté et l'ordre du bar en tout temps, y compris le nettoyage et l'entretien de l'équipement. - Gérer les stocks de boissons et passer les commandes auprès des fournisseurs si nécessaire. - Créer une expérience client positive en offrant un service courtois et professionnel. Qualités et compétence : - Expérience préalable dans un environnement de bar serait un plus. - Connaissance des différentes boissons et cocktails, ainsi que des techniques de préparation. - Capacité à travailler efficacement même en période tendue et à gérer les périodes d'affluence. - Bonnes compétences en communication et sens du service client.