Nous recherchons un(e) pâtissier-ère) H/F talentueux(se) et expérimenté(e), spécialisé(e) dans la confection des entremets, pour rejoindre notre équipe à Gaillon. Le/la candidat(e) idéal possédera maîtrise des techniques de pâtisserie et sera capable de créer des entremets délicieux qui séduiront notre clientèle. Missions : - Conception et réalisation d'entremets variés (gâteaux, tartes, mousses, etc.) - Assurer la qualité et la présentation des produits - Gestion des approvisionnements en matières premières - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration le gérant pour organiser et optimiser la production Profil recherché : - Diplôme en pâtisserie (CAP, BP ou équivalent) - Expérience significative en pâtisserie, avec une expertise particulière dans les entremets - Créativité et sens de l'esthétique - Rigueur, autonomie et sens du détail - Capacité à travailler en équipe Jour de Repos Fixe : Mercredi.