Votre rôle est d'assurer l'animation, l'organisation et le suivi opérationnel de la production sur votre secteur, tout en veillant à la sécurité, à la qualité et à la performance. Animation et management : * Motiver et fédérer votre équipe autour des objectifs du jour. * Accompagner les nouveaux arrivants et assurer leur formation. * Évaluer les compétences et contribuer à l'organisation des postes. Organisation & planification : * Suivre le planning d'affectation des opérateurs. * Veiller à la disponibilité des matières premières et consommables. * Adapter l'organisation en cours de journée selon les aléas. Supervision de la production : * Garantir le démarrage des lignes et distribuer les consignes. * Intervenir en appui opérationnel si besoin. * Assurer la bonne utilisation du matériel et signaler les dysfonctionnements. Qualité, hygiène & sécurité : * Appliquer et faire appliquer les règles en vigueur (PrPO, CCP...). * Réaliser ou superviser les contrôles qualité. * Être force d'alerte en cas d'écarts ou de risques constatés. Communication : * Remonter les informations à la hiérarchie et aux supports. * Assurer un reporting clair et fiable (papier ou informatique). * Relayer les consignes et informations auprès de l'équipe. Vous êtes un opérationnel confirmé, avec une posture de terrain et une appétence pour le pilotage d'équipe. Vous savez conjuguer exigence, réactivité et écoute. Compétences : * Connaissance des process agroalimentaires et du matériel de production. * Capacité à organiser un atelier et anticiper les besoins. * Aptitude à encadrer une équipe, à transmettre, à former. * Lecture et compréhension des instructions de production et de qualité. Formation : * Niveau Bac+2 ou équivalent (BTS, CQP, etc.) - une expérience de terrain est valorisée. * Autorisations internes (TEAG) ou équivalents appréciées. Qualités : * Leadership naturel et sens des responsabilités. * Rigueur, réactivité, esprit d'équipe. * Esprit d'observation et de prévention (hygiène, sécurité, environnement).