Offre n° 195XCXB
Agent de cuisine en crèche collective (H/F)

Actualisé le 30 juillet 2025

Au sein d'une crèche associative collective de 59 places, vous occuperez le poste d'agent de cuisine à raison de 28h par semaine du lundi au vendredi, de 9h30 à 16h15. Vos missions : - remise en température des plats selon les normes HACCP avec traçabilité écrite - préparation d'assiettes avec grammages - préparation et découpe de fruits - lavage de la vaisselle avec un lave-vaisselle professionnel - entretien des espaces de repas des enfants - nettoyage et entretien quotidien de la cuisine et de l'électroménager, gestion des déchets - entretien des sèche-linge - travail d'équipe, participation à la vie de la crèche

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 28H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.87 Euros
Complémentaire santé
Indemnité transports

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Méthode haccp - HACCP

Compétences

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Techniques de désinfection des surfacesCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Chaîne du froid
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Evacuer et trier des déchets, des produits
Législation alimentaire
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir une communication efficace avec la direction
Manipuler des équipements de cuisine
Organisation de l'espace de travail
Procédures de la marche en avant
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)