Notre restaurant Akino sushi propose des spécialités sur place à emporter et en livraison. Nous cherchons un Sushiman/Sushiwomen expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions seront les suivantes: Préparer des sushis sur commande : sushi,maki,california,spring,chirashi, Savoir couper le poisson Préparer légumes,sauces et... Organiser le plan de travail Respecter les règles en matière d'HACCP Nettoyage plan de travail et différents équipements de la cuisine. Gérer le stock,les DLC ainsi que les températures pour maintenir la qualité des produits. Type d'emploi: Temps plein 35h CDI avec 2 jours de repos lundi et dimanche midi Expérience souhaitée 1 an et plus Rémunération de 1800€ à 2000€ par mois Lieu du poste en présentiel Date de début prévue 20/08/2025